- Выполнение вспомогательных работ по приготовлению блюд: перебирает зелень, очищает картофель, моет и обрабатывает овощи, фрукты, ягоды и другие плоды, потрошит рыбу, птицу, разделывает сельдь;
- накрытие и сервировка обеденного стола для получателей социальных услуг, осуществление подачи блюд и напитков;
- уборка после каждого приема пищи столов, промывка их мыльно – содовым раствором и мытье посуды после приема пищи, смыв остатков пищи руками и закладка посуды в посудомоечную машину, а также мытье кастрюль, сковородок и прочего кухонного инвентаря и т.д.